Dicas para organizar o churrasco

Viver numa casa com espaço exterior é um enorme privilégio, visto que permite desfrutar da estação mais quente do ano em pleno — reunir a família e os amigos e fazer um churrasco.

Não há nada melhor do que fazer uns grelhados no exterior ao fim da tarde. Por isso, ponha um avental resistente, que o proteja do calor e dos salpicos, e acenda o grelhador.

De que é que precisa para fazer um saboroso churrasco?

Nós dizemos-lhe!

GRELHADOR

Escolha um modelo (a carvão, gás ou eletricidade) cujo tamanho se adeque ao espaço disponível e às suas necessidades.

UTENSÍLIOS

Vai precisar de um bom conjunto de facas para cortar a carne, o peixe e os legumes e de utensílios resistentes (pinças) para manusear a comida no grelhador.

ERVAS AROMÁTICAS

Para dar sabor aos alimentos, o que é que não pode faltar? Sal, pimenta e ervas aromáticas. Coloque o sal, a pimenta e as ervas aromáticas num moinho grande e firme e tenha-o à mão.

Agora sim, pode acender o grelhador!

DICA – Vai ficar atrás do grelhador? É necessário pôr a mesa, refrescar e abrir o vinho, preparar uma limonada e limpar o grelhador e os utensílios no fim?

Distribua tarefas!